最新試題
煮制時，水沸下鍋，可以使制品（）。
制作糖油餡時，糖和油的比例是固定不變的。
果仁蜜餞餡的原料加工只需切碎即可。
風車酥一般是采用（）的開酥方法制作的。
原料經(jīng)烘烤后，表層水分散發(fā)，使原料產(chǎn)生（）的表面和焦香的滋味。
