單項(xiàng)選擇題中國酒店業(yè)的發(fā)展大體上分為四個階段，其順序應(yīng)為（）。
A.客棧時期—豪華酒店時期—商業(yè)酒店時期—現(xiàn)代酒店時期
B.客棧時期—豪華酒店時期—現(xiàn)代酒店時期—商業(yè)酒店時期
C.驛站時期—中國近代酒店時期—行政事業(yè)單位時期—現(xiàn)代酒店時期
D.驛站時期—行政事業(yè)單位時期—中國近代酒店時期—現(xiàn)代酒店時期
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1.單項(xiàng)選擇題（）受近代交通工具（鐵路）出現(xiàn)及資本主義商業(yè)活動的影響，屬于中國傳統(tǒng)客店的發(fā)展形態(tài)。
A.近代飯店
B.中西式飯店
C.西式飯店
D.鐵道客棧
4.單項(xiàng)選擇題根據(jù)一項(xiàng)調(diào)查，顧客不再光顧一家酒店的最主要原因可能是（）。
A.對其產(chǎn)品或服務(wù)不滿意
B.搬家
C.不再需要該企業(yè)的產(chǎn)品或服務(wù)
D.經(jīng)理或員工的態(tài)度冷漠
5.單項(xiàng)選擇題（）項(xiàng)目服務(wù)關(guān)鍵環(huán)節(jié)（點(diǎn)）的質(zhì)量控制是運(yùn)動傷害防護(hù)和急救處置等方面。
A.娛樂休閑型
B.美容保健型
C.酒吧、KTV、舞廳等
D.健身康體型
最新試題
酒店里碰到形色可疑、鬼鬼祟祟的人，服務(wù)員應(yīng)該及時拉住并質(zhì)問他的身份。
題型：判斷題
當(dāng)客人在購買中對購買商品有異議的時候，可以采取的方式不包括（）
題型：單項(xiàng)選擇題
酒店商場部采用零售兼批發(fā)銷售方式的優(yōu)點(diǎn)包括（）
題型：多項(xiàng)選擇題
西餐中吃牛肉、羊肉、豬肉的時候，最好搭配（）
題型：單項(xiàng)選擇題
門市以柜臺式陳列的優(yōu)點(diǎn)不包括（）
題型：單項(xiàng)選擇題
棉麻餐巾的特點(diǎn)不包括（）
題型：單項(xiàng)選擇題
以下哪一款酒不適合做雞尾酒（）
題型：單項(xiàng)選擇題
禮貌服務(wù)要求服務(wù)人員視顧客如親人，以滿腔熱情去幫助顧客、感動顧客。
題型：判斷題
酒店服務(wù)技能實(shí)訓(xùn)的內(nèi)涵是教師和學(xué)生為了實(shí)現(xiàn)共同的教學(xué)目標(biāo)——培養(yǎng)學(xué)生酒店服務(wù)職業(yè)能力所開展的指導(dǎo)思想、基本方法、具體方法、教學(xué)方式的總稱。
題型：判斷題
客人的支付方式也是員工在預(yù)定過程中必須考慮的因素。
題型：判斷題