單項選擇題樓層主管抽查客房數(shù)量一般為領班查房數(shù)量的()。

A、15%~20%
B、20%~30%
C、10%~30%
D、25%~30%


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1.單項選擇題主管對客房衛(wèi)生質量的檢查是一種突然襲擊,所以檢查的結果()。

A、并不理想
B、比較理想
C、并不真實
D、比較真實

2.單項選擇題飯店產(chǎn)品的使用價值是指()。

A、飯店設施的可用性
B、能滿足客人的消費需要
C、服務人員的勞動
D、客人對各種客房設施及用品的使用

3.單項選擇題飯店服務產(chǎn)品的生產(chǎn)過程和銷售過程是()的。

A、分兩步走
B、同時進行
C、階段性
D、不相關

4.單項選擇題服務質量的優(yōu)劣是以()為標準進行衡量的。

A、服務員自我評價
B、服務員服務水平
C、客人的主觀感受
D、主管的評價

5.單項選擇題旅游者的個性及對服務的要求,需要服務員擴大知識面,增強()能力。

A、應變
B、創(chuàng)造
C、操作
D、競爭

最新試題

對殘障賓客的服務,需要給予愛心、耐心和細心,但是()呵護并非殘障賓客所需的服務要求之一。

題型:單項選擇題

飯店可根據(jù)公寓長包房賓客的需求特點,增加()等設備物品供客人使用。

題型:單項選擇題

飯店服務工作()的職業(yè)守則,集中體現(xiàn)客人是上帝、客人永遠是對的和永遠不要對客人說“不”這三條飯店的座右銘。

題型:單項選擇題

客房部根據(jù)營銷部下發(fā)的VIP接待通知書,是做好接待VIP賓客各項服務工作的前提。因此,服務員必須從VIP接待通知書中,獲?。ǎ┑扔嘘P信息資料,才能做好對貴賓的服務接待準備。

題型:單項選擇題

服務醉酒賓客時,服務員應注意將醉酒客人的()及處理過程記錄在交接班本上,做好交接工作。

題型:單項選擇題

為了保證對貴賓房的清掃整理質量,部門管理人員必須安排技術職稱在()以上的服務員進行房間清掃。

題型:單項選擇題

根據(jù)公寓長包房客人不同年齡對洗浴用品的需求,在衛(wèi)生間需要配備專用的()。

題型:單項選擇題

大理石地面在使用前需先用封地蠟封閉,以隔絕(),使地面更易清潔、防止磨損,從而延長大理石地面的使用壽命。

題型:單項選擇題

飯店訪客時間為()時,超出來訪時間需留宿者,必須按規(guī)定辦理入住登記手續(xù)。如不辦手續(xù)且不愿離房者,服務員要及時報告大堂副理。

題型:單項選擇題

()不是VIP接待通知書需要送至的部門。

題型:單項選擇題