單項(xiàng)選擇題進(jìn)行中國(guó)茶的服務(wù)時(shí)，當(dāng)茶壺剩余（）茶水時(shí)，上前為客人添加開(kāi)水。
A.3/4
B.1/3
C.2/3或1/2
D.2/3
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1.單項(xiàng)選擇題為客人倒英國(guó)茶時(shí)，應(yīng)倒至茶杯的（）。
A.1/3
B.4/5
C.4/9
D.2/5或1/2
2.單項(xiàng)選擇題在碼放英國(guó)茶茶具時(shí)，（）。
A.茶勺與茶杯呈60度，茶杯把指向客人
B.茶勺與茶杯呈90度，茶杯把指向客人
C.茶勺與茶杯呈60度以上，茶杯把與客人平行
D.茶勺與茶杯呈45度，茶杯把與客人平行
3.單項(xiàng)選擇題當(dāng)客人杯中的啤酒占杯體（）時(shí)，服務(wù)員應(yīng)上前為客人添加啤酒。
A.2／3或3／5
B.3／4或3／5
C.3／5
D.1／2
4.單項(xiàng)選擇題服務(wù)員應(yīng)站在客人的（）為客人服務(wù)酒水。
A.正前方或左前方
B.右側(cè)
C.正前方或左后方
D.左后方
5.單項(xiàng)選擇題服務(wù)員在為客人添加飲料后，應(yīng)及時(shí)更換（）。
A.口布
B.桌卡
C.空瓶或空杯
D.杯墊
最新試題
只有確定酒吧的檔次才能據(jù)此來(lái)裝飾酒吧。
題型：判斷題
法國(guó)全稱法蘭西聯(lián)邦，位于歐洲大陸的東部。
題型：判斷題
選水應(yīng)該遵循“一井二泉三湖”的原則，以井水泡茶為最佳選擇。
題型：判斷題
雞尾酒“金湯力”的用料有（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
常用的消毒方法有高溫消毒法和化學(xué)消毒法。
題型：判斷題
調(diào)酒師在酒吧營(yíng)業(yè)之前有大量準(zhǔn)備工作要做，要補(bǔ)充前一天的酒水，準(zhǔn)備好大部分雞尾酒所需的裝飾品配料。
題型：判斷題
（）用來(lái)承載礦泉水和冰水。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
咖啡產(chǎn)量居世界第一的是哥倫比亞。
題型：判斷題
咖啡原產(chǎn)于埃塞俄比亞。
題型：判斷題
中國(guó)地域遼闊、山川壯麗、歷史悠久、文化燦爛。
題型：判斷題