多項(xiàng)選擇題大豆中的非營養(yǎng)因子（）

A.蛋白酶抑制劑
B.植酸
C.植物紅細(xì)胞凝血素
D.皂甙類
E.異黃酮類


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1.單項(xiàng)選擇題亞硝酸鹽含量高的是（）

A.煙熏臘肉
B.卷心菜
C.爆腌咸菜
D.泡菜
E.不新鮮帶魚

2.單項(xiàng)選擇題下列哪種氨基酸是半必需氨基酸（）

A.蛋氨酸
B.半胱氨酸
C.蘇氨酸
D.亮氨酸
E.色氨酸

3.單項(xiàng)選擇題有“南方人參”之稱，具有益氣補(bǔ)血、降血脂作用的是（）

A.百合
B.絞股藍(lán)
C.天麻
D.石斛

4.單項(xiàng)選擇題調(diào)節(jié)冠狀血流量最主要的因素是（）

A.低氧
B.CO2增多
C.腺苷
D.H+濃度增加
E.前列腺素

5.單項(xiàng)選擇題分布于心肌細(xì)胞膜上的腎上腺素能受體是（）

A．M受體
B．N1受體
C．N2受體
D．α受體
E．β受體