用NaOH滴定錐形瓶中的HCl到酚酞剛好變成紅色，向錐形瓶中吹一口氣，紅色會退去。

氣體的混合物可以認為是一個相。

魚類腥味產(chǎn)生原因是由于魚身上存在甲胺及其同系物二甲胺、三甲胺等有機化學物質。而這些有機物質均易溶于乙醇，因此，烹飪魚時加些酒可以除去魚的腥味。

化學反應的平衡常數(shù)是溫度的函數(shù)。

人類很早就學會利用發(fā)酵將各種果子釀成美酒，這個常溫常壓過程是個物理變化過程。

用清水長時間浸泡蔬菜一定能將其表面的農(nóng)藥去除掉。

將醫(yī)用酒精蒸餾即可得到純度為99.99%的酒精。

肥皂泡內(nèi)部的壓力大于外部的壓力。

“香飄屋內(nèi)外，味醇一杯中”。現(xiàn)代科學研究表明，飲茶不僅可以健身益壽，而且還可以提神益思。茶經(jīng)沖泡后可以溶出茶多酚、咖啡因等主要成分，茶水隔夜后會呈現(xiàn)很深的顏色，原因是其中的茶多酚被氧化成醌所致。

向BaCO3飽和溶液中加入Na2CO3固體，會使BaCO3溶解度降低，溶度積減小。