單項(xiàng)選擇題()就是使企業(yè)的總成本低于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的成本,甚至在同行業(yè)中處于最低,從而取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的戰(zhàn)略。

A.聯(lián)盟戰(zhàn)略
B.品牌戰(zhàn)略
C.產(chǎn)品或服務(wù)差異化戰(zhàn)略
D.成本領(lǐng)先戰(zhàn)略


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1.單項(xiàng)選擇題下列不屬于飯店服務(wù)質(zhì)量管理的基本內(nèi)容的是()

A.確定質(zhì)量管理目標(biāo)
B.追蹤質(zhì)量管理效果
C.建立質(zhì)量管理體系
D.開展質(zhì)量管理教育

2.單項(xiàng)選擇題下列不屬于飯店管理的職能是()

A.規(guī)劃職能
B.組織職能
C.領(lǐng)導(dǎo)職能
D.控制職能

3.單項(xiàng)選擇題()是目前世界上最大及網(wǎng)絡(luò)分布最廣的專業(yè)飯店管理集團(tuán),也是客房擁有量最多的飯店集團(tuán)。

A.希爾頓飯店集團(tuán)
B.英國洲際飯店集團(tuán)
C.喜達(dá)屋飯店及度假村國際集團(tuán)
D.美國萬豪國際集團(tuán)

4.單項(xiàng)選擇題關(guān)于集團(tuán)化經(jīng)營說法錯(cuò)誤的是()

A.作為世界飯店業(yè)發(fā)展的主導(dǎo)模式
B.成為中國飯店業(yè)增強(qiáng)綜合實(shí)力
C.參與世界市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的重要途徑
D.提高飯店的創(chuàng)新服務(wù)能力

5.單項(xiàng)選擇題()是指飯店選準(zhǔn)一個(gè)市場(chǎng)空缺,樹立一個(gè)獨(dú)特、鮮明、新穎的市場(chǎng)形象。

A.層次定位法
B.分類定位法
C.優(yōu)勢(shì)定位法
D.空缺定位法

最新試題

某飯店員工的日工資為25元,現(xiàn)因工作需要在休息日加班一天。據(jù)此,飯店應(yīng)付給其該日的工資是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

飯店分析超額完成計(jì)劃百分比的計(jì)算應(yīng)為()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

飯店對(duì)原有設(shè)備進(jìn)行技術(shù)加工,以追加勞動(dòng)的形式改變和提高原有設(shè)備的使用價(jià)值稱為()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

飯店企業(yè)福利基金的主要來源有()。

題型:多項(xiàng)選擇題

飯店餐飲的毛利額是由()組成的。

題型:多項(xiàng)選擇題

加強(qiáng)飯店人力資源的管理,這是保證飯店業(yè)務(wù)經(jīng)營活動(dòng)順利進(jìn)行的必要條件。這是因?yàn)椋ǎ?/p>

題型:多項(xiàng)選擇題

飯店的客房管理應(yīng)該達(dá)到使客人賓至如歸的目標(biāo),這就要求()。

題型:多項(xiàng)選擇題

根據(jù)現(xiàn)行制度,飯店壞寐?lián)p失是指()。

題型:多項(xiàng)選擇題

飯店設(shè)備管理與工廠企業(yè)的設(shè)備管理相比,具有()特點(diǎn)。

題型:多項(xiàng)選擇題

為防止訂立無效勞動(dòng)合同,飯店與員工簽訂勞動(dòng)合同后,可以向公證機(jī)構(gòu)申請(qǐng)勞動(dòng)合同公證。勞動(dòng)合同公證是()。

題型:多項(xiàng)選擇題