A.口蘑科
B.絲膜菌科
C.紅菇科
D.珊瑚菌科
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A.離生
B.直生
C.彎生
D.延生
A.高
B.低
C.持平
D.B與C正確
A.香菇素
B.茯苓多糖
C.密環(huán)菌甲素
D.雙孢蘑菇酪氨酸酶
A.不
B.都
C.三分之一
D.二分之一
A.質(zhì)配
B.核配
C.有絲分裂
D.減數(shù)分裂
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最新試題
氮素是食用菌合成蛋白質(zhì)和核酸必不可少的主要原料。
母種滅菌的設(shè)備通常有大型常壓滅菌灶和臥式高壓蒸汽滅菌鍋。
所有食用菌的菌柄均為肉質(zhì),是食用的主要部分。
谷粒菌種具有發(fā)菌速度快、保質(zhì)期長、產(chǎn)量高等特點(diǎn)。
發(fā)酵消毒是以巴氏消毒的原理,殺死培養(yǎng)料中雜菌的營養(yǎng)體、害蟲的幼蟲及卵。
原種是通過孢子或組織分離等方式獲得,并經(jīng)鑒定為種性優(yōu)良、遺傳相對(duì)穩(wěn)定的菌絲體。
受曲霉污染的母種菌落多為白色、無色或黃色,粘液狀,常包圍接種點(diǎn)。
截?cái)嘞x源、分室操作、菇前預(yù)防、嚴(yán)密監(jiān)測(cè)是食用菌蟲害系統(tǒng)控制要點(diǎn)。
目前世界上只有我國進(jìn)行大規(guī)模生產(chǎn)的食用菌是()
使用高壓滅菌鍋應(yīng)定期檢查排水通和排水管,禁止器皿蓋著蓋子滅菌,易產(chǎn)生爆炸。