截?cái)嘞x源、分室操作、菇前預(yù)防、嚴(yán)密監(jiān)測是食用菌蟲害系統(tǒng)控制要點(diǎn)。

草腐菌在食用菌中占有重要的地位，其中有一部分為名貴食用菌或藥用菌，如香菇、木耳、銀耳、靈芝、猴頭菌等。

放線菌是一類革蘭染色陽性，呈分枝狀生長的原核細(xì)胞型微生物。

根據(jù)菌絲發(fā)育的順序，可以把食用菌的菌絲分為初生菌絲、次生菌絲和三生菌絲。

食用菌母種培養(yǎng)基中營養(yǎng)物質(zhì)種類越多越好。

谷粒菌種具有發(fā)菌速度快、保質(zhì)期長、產(chǎn)量高等特點(diǎn)。

使用高壓滅菌鍋應(yīng)定期檢查排水通和排水管，禁止器皿蓋著蓋子滅菌，易產(chǎn)生爆炸。

對(duì)治療胃癌、食道癌方面有一定作用的是下列哪種菌（）

某些食用菌如平菇和香菇，在子實(shí)體分化時(shí)不需要變溫條件的刺激，保持恒溫就可以形成子實(shí)體，這種特性稱變溫結(jié)實(shí)。

食用菌干制品應(yīng)于避光通風(fēng)干燥低溫處貯藏。