A.未建立并遵守查驗(yàn)記錄制度、出廠檢驗(yàn)記錄制度
B.制定食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)未依照食品安全法規(guī)定備案
C.未按規(guī)定要求貯存、銷售食品或者清理庫存食品
D.進(jìn)貨時(shí)未查驗(yàn)許可證和相關(guān)證明文件
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A.生產(chǎn)日期
B.保質(zhì)期
C.廠名和廠址
D.營養(yǎng)成分表
A.食用方法
B.保健作用和適宜人群
C.功效成分
D.適宜的食用量
A.立即停止生產(chǎn)
B.召回已經(jīng)上市銷售的花生醬
C.告知消費(fèi)者停止食用
D.告知經(jīng)銷商自行處理回收的花生醬
A.河豚魚
B.含氰苦杏仁
C.沒有煮熟的豆?jié){
D.發(fā)芽的大蒜
A.細(xì)菌性食物中毒
B.有毒動植物中毒
C.化學(xué)性食物中毒
D.真菌和霉變食物中毒
最新試題
在餐飲企業(yè)的品牌建設(shè)中，以下哪項(xiàng)不是有效的策略（）？
在餐廳的財(cái)務(wù)管理中，如何有效控制食材成本（）？
如何提升餐廳的在線評價(jià)和口碑（）？
在餐廳的顧客服務(wù)中，如何有效處理顧客的特殊需求（）？
以下哪項(xiàng)是餐飲企業(yè)實(shí)施綠色餐飲的重要措施（）？
餐廳在應(yīng)對節(jié)假日高峰時(shí)，應(yīng)如何提升服務(wù)效率（）？
廚房管理中，提升菜品質(zhì)量的策略有哪些（）？
餐廳在進(jìn)行員工培訓(xùn)時(shí)，應(yīng)涵蓋哪些內(nèi)容（）？
在餐廳管理中，如何培養(yǎng)員工的團(tuán)隊(duì)合作精神（）？
廚房的能源和水資源管理中，節(jié)能減排的措施有哪些（）？