多項(xiàng)選擇題餐飲企業(yè)接待的客人數(shù)量受（）的限制。
A.營業(yè)面積大小
B.菜肴飲料價(jià)格
C.菜肴品種多少
D.餐位數(shù)多少
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1.多項(xiàng)選擇題輔助性設(shè)備設(shè)施包括（）。
A.桌子
B.筷子
C.托盤
D.椅子
E.煙灰缸
2.多項(xiàng)選擇題使餐飲服務(wù)易于實(shí)現(xiàn)的產(chǎn)品是指（）等。
A.桌椅
B.餐具
C.菜肴
D.酒水
3.多項(xiàng)選擇題開設(shè)餐廳必須能夠?yàn)榭腿颂峁ǎ?/a>
A.餐飲文化
B.餐飲空間
C.餐飲服務(wù)
D.菜肴
E.飲料
4.單項(xiàng)選擇題輕托所托的力量一般在（），重托重量一般在（）。
A.5kg；10kg
B.10kg；20kg
C.5kg；15kg
D.10kg；15kg
5.單項(xiàng)選擇題餐廳工作人員必須參加（）一次由衛(wèi)生防疫部門組織的體驗(yàn)。
A.每三個(gè)月
B.每半年
C.每年
D.每兩年
最新試題
在廚房的衛(wèi)生管理中，如何確保廚房的清潔和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（）？
題型：單項(xiàng)選擇題
在廚房的菜品創(chuàng)新中，如何確保新菜品的成功推出（）？
題型：單項(xiàng)選擇題
在餐廳的菜單設(shè)計(jì)中，如何平衡利潤與顧客滿意度（）？
題型：多項(xiàng)選擇題
在餐廳的菜單設(shè)計(jì)中，如何平衡菜品種類和顧客選擇（）？
題型：單項(xiàng)選擇題
在廚房的菜品研發(fā)中，如何確保新菜品的創(chuàng)新性和可行性（）？
題型：單項(xiàng)選擇題
在餐廳管理中，如何培養(yǎng)員工的團(tuán)隊(duì)合作精神（）？
題型：單項(xiàng)選擇題
在餐廳的顧客滿意度調(diào)查中，如何有效收集和分析顧客反饋（）？
題型：單項(xiàng)選擇題
如何提升餐廳的在線評(píng)價(jià)和口碑（）？
題型：多項(xiàng)選擇題
廚房管理中，提升菜品質(zhì)量的策略有哪些（）？
題型：多項(xiàng)選擇題
如何有效管理餐廳的能源消耗，實(shí)現(xiàn)節(jié)能減排（）？
題型：多項(xiàng)選擇題