食品中維生素主要是按照（）來分類的。

總脂肪含量的測定適用于下列哪種方法？（）

色譜法根據(jù)（）對被測物質(zhì)定量。

蒸餾法測定食品中水分含量所使用的有機(jī)溶劑，必須具備的條件為（）。

動物性食品理化檢驗(yàn)的流程包括（）

還原糖含量測定時所用的乙液是（）

液-固萃取常用的方法有（）。

索氏抽提法測定食品中的脂肪，優(yōu)點(diǎn)是（）

牛乳中脂肪的測定除了堿水解法，還可以用（）來測定。

肉類樣品的干法灰化完全判定標(biāo)準(zhǔn)為（）。