直接干燥法測定水分的主要設(shè)備是（）。

總脂肪含量的測定適用于下列哪種方法？（）

色譜法根據(jù)（）對被測物質(zhì)定量。

肉類樣品的干法灰化完全判定標(biāo)準(zhǔn)為（）。

脂肪有游離態(tài)和結(jié)合態(tài)兩種存在形式，能被溶于乙醚提取的是（）。

乳與乳制品中脂肪含量的測定適用下列哪種方法？（）

管式石墨爐原子化器由（）組成。

測定食品中水分時(shí)，常壓干燥法的干燥溫度為（）。

（）不是牛乳中主要的營養(yǎng)成分。

凱氏定氮消化過程中，為了提高反應(yīng)液沸點(diǎn)，常常往消化液中加入（）。