單項選擇題水之美的五項指標中，其（）的水泡茶其茶湯特別鮮爽可口。

A.水質(zhì)要清
B.水溫要冽
C.水體要輕
D.水源要活


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1.單項選擇題下面（）選項不屬于茶藝師服務(wù)過程的基本程序。

A.茶前準備
B.茶中服務(wù)
C.回訪服務(wù)
D.茶后工作

2.單項選擇題茶藝館用水要求其化學(xué)指標達到一定標準，以下不正確的是（）。

A.PH值為6.5—8.5
B.總硬度低于25°
C.氧化鈣含量低于250mg/L
D.鐵含量低于5mg/L

3.單項選擇題茶藝師要根據(jù)賓客的要求準備（）及沏泡用具。

A.不同的茶葉
B.不同的用水
C.不同的茶點
D.不同的音樂

5.單項選擇題結(jié)賬時遞交賬單過程中錯誤的做法是（）。

A.用手將賬單遞給顧客
B.把賬單放在墊有小方巾的托盤里送到賓客的面前
C.放在托盤里的賬單正面朝下，反面朝上
D.客氣地告訴賓客收銀臺的位置