多項(xiàng)選擇題啤酒質(zhì)量的鑒別方法有（）

A.看外觀
B.看泡沫
C.看廣告
D.聞香味
E.品口味


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1.多項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)中，屬于下（底部）發(fā)酵啤酒的有（）

A.愛(ài)爾啤酒
B.波特啤酒
C.司陶特啤酒
D.拉戈啤酒
E.皮爾森啤酒

2.多項(xiàng)選擇題酒吧固定成本包括（）

A.酒吧的管理費(fèi)
B.酒吧設(shè)備折舊費(fèi)
C.臨時(shí)工人工成本
D.用水成本
E.低值易耗品成本

3.多項(xiàng)選擇題下列法國(guó)葡萄酒次產(chǎn)區(qū)中，屬于波爾多大產(chǎn)區(qū)的有（）

A.Medoc
B.Chablis
C.Beaujolais
D.Maconnais
E.Graves

4.多項(xiàng)選擇題按嚴(yán)格意義，下列葡萄酒中不屬于“自然發(fā)酵葡萄酒”類(lèi)的有（）

A.原汁葡萄酒
B.氣泡葡萄酒
C.強(qiáng)化葡萄酒
D.加香葡萄酒
E.加料葡萄酒

5.多項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)中，可用于釀酒的原料有（）

A.麥類(lèi)
B.玉米
C.稻米
D.高粱
E.薯類(lèi)