下列不屬于葡萄酒、果酒外觀檢驗項目的是（）。

在對某樣品檢驗結果的原始記錄進行審核時，下列不屬于原始記錄審核工作內容的是（）。

酸溶液能跟酸堿指示劑反應、能跟多種活潑金屬反應、（）。

酸堿指示劑一般是（），其酸式結構或堿式結構具有不同的顏色。當溶液的PH值改變時，指示劑獲得質子轉化為酸式結構，或失去質子轉化為堿式結構，從而引起溶液顏色的變化。

隔水式培養(yǎng)箱的溫度變化范圍一般在（）。

不同的食品，抽樣檢驗對樣品的數(shù)量要求不同，樣品的數(shù)量要依據(jù)（）而確定。

電位滴定法測黃酒中總酸時，裝樣品的容器是（）。

食品檢驗時為保持樣品的原始質量，采樣后需冷凍的樣品，保存溫度一般是（）。

食品檢驗時往往需要對樣品進行分樣，檢驗用樣品的分樣一般一式（）份。

抽樣檢驗時樣品的抽取十分重要，下列關于液體樣品的采樣方法正確的是（）