普通人體內(nèi)肌糖原儲(chǔ)備總量最多為（）

若碳水化合物不足，機(jī)體需消耗大量脂肪，脂肪酸不能被徹底氧化而產(chǎn)生過多的反應(yīng)中間產(chǎn)物酮體，引起酮血癥。

普通人體內(nèi)血糖儲(chǔ)備總量最多為（）

直鏈淀粉在冷水中不易溶解、分散。

下列糖中均是還原糖的組合是（）。

黑巧克力的生糖指數(shù)要比饅頭的低。

針對(duì)減重人群的飲食，下列說法錯(cuò)誤的是（）

碳水化合物的解毒功能，是因?yàn)楦闻K中的葡萄糖醛酸與毒素的結(jié)合。

普通人體內(nèi)肝糖原儲(chǔ)備總量最多為（）

淀粉的糊化程度越高，消化率越高，GI值越低。