單項(xiàng)選擇題測(cè)定天然礦泉水中,硝酸銀滴定法與下列試劑測(cè)氯化物無關(guān)的是()
A.Na2CO3
B.Al(OH)3
C.H2SO4
D.NaOH
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1.單項(xiàng)選擇題EDTA-2Na溶液法測(cè)水的總硬度,采用的掩蔽劑為()
A.鹽酸羥胺、硫化鈉和氰化鉀
B.鹽酸羥胺和硫代硫酸鈉
C.檸檬酸銨和EDTA-2Na
D.氰化鉀和硫代硫酸鈉
2.單項(xiàng)選擇題測(cè)定某飲料的總酸,取樣液50.0mL,定容至250ml;吸20.0mL稀釋夜,以0.0105mol/LNaOH標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定,耗用12.80mL,空白耗量0.10mL,可得飲料總酸為()。(以檸檬酸計(jì),換算系數(shù)0.064)
A.2.15g/L
B.2.13g/L
C.2.35g/L
D.2.33g/L
3.單項(xiàng)選擇題半粘稠的飲料制品可溶性固形物的測(cè)定,取樣應(yīng)()。
A.直接稱樣
B.取配成10%的溶液測(cè)定,再折算
C.混勻后、過濾取濾液
D.取配成1%溶液測(cè)定,再折算
4.單項(xiàng)選擇題黃曲霉素是一組較穩(wěn)定的化合物,難溶于()。
A.甲醇
B.內(nèi)酮
C.乙醇
D.水
5.單項(xiàng)選擇題氣相色譜分析山梨酸、苯甲酸時(shí),配制其標(biāo)準(zhǔn)溶液是用()為溶劑。
A.乙醇
B.(3+1)石油-乙醚
C.酸化水
D.蒸餾水
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肉類水分的測(cè)量點(diǎn)應(yīng)為()
題型:單項(xiàng)選擇題
假陽性率是指使用的快檢產(chǎn)品在()中檢出陽性結(jié)果的概率。
題型:單項(xiàng)選擇題
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題型:單項(xiàng)選擇題
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題型:單項(xiàng)選擇題
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題型:單項(xiàng)選擇題
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題型:單項(xiàng)選擇題
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題型:多項(xiàng)選擇題
若測(cè)定正在煎炸的油品,需要從油中取出油炸食品,等待()分鐘后再測(cè)量。
題型:單項(xiàng)選擇題
硼酸快檢質(zhì)控試驗(yàn),一般應(yīng)同時(shí)進(jìn)行哪些試驗(yàn)()
題型:多項(xiàng)選擇題