最新試題
熱變形主要破壞蛋白質(zhì)中的什么作用力（）
油脂盛裝于以下哪種容器中會加速氧化（）
以下哪種氨基酸可以產(chǎn)生熒光（）
以下哪個溫度會使花青素分解（）
以下幾種維生素，還原性最強的是（）
油脂精煉過程中脫色，主要利用哪種物質(zhì)來脫色（）
以下哪種方式不可以預(yù)防VC的降解（）
紅茶的香氣形成途徑是（）
不屬于四種基本呈味物質(zhì)的是（）
葉綠素在儲藏過程中，下列哪種酶可以破壞它（）