單項(xiàng)選擇題在造成環(huán)境污染的各種因素中,()物質(zhì)占有很大的比重,其范圍之大,種類之多,數(shù)量之巨,都是無與倫比的。

A.生物
B.物理
C.化學(xué)
D.人為


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2.單項(xiàng)選擇題中國(guó)食品質(zhì)量安全控制的歷史變遷分為三個(gè)時(shí)期,其中不包括哪個(gè)時(shí)期?()

A.食品質(zhì)量安全成果期
B.食品質(zhì)量安全起步期
C.食品質(zhì)量安全孕育期
D.食品質(zhì)量安全發(fā)展期

3.單項(xiàng)選擇題廢棄物處理設(shè)施中說法正確的是()。

A.合適的地點(diǎn)
B.明確的標(biāo)識(shí)
C.及時(shí)的清理
D.以上皆對(duì)

4.單項(xiàng)選擇題多見于腌制肉品,咸魚中可產(chǎn)生重紅色素的污染細(xì)菌是()。

A.嗜鹽桿菌屬和嗜鹽球菌屬
B.腸桿菌科各屬
C.假單胞菌屬
D.弧菌屬

5.單項(xiàng)選擇題赤潮毒素屬于影響水產(chǎn)品質(zhì)安全的主要因素中的哪一類?()

A.有機(jī)污染物
B.環(huán)境污染
C.農(nóng)漁獸藥殘留
D.無機(jī)污染物

最新試題

食品檢驗(yàn)員在檢測(cè)食品中的重金屬含量時(shí),常用的方法是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在食品檢驗(yàn)中,對(duì)于可疑的微生物污染樣品,通常采用的初步檢測(cè)方法是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在食品檢驗(yàn)中,對(duì)于食品中的添加劑含量檢測(cè),常用的檢測(cè)方法是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

以下哪些技能是農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員應(yīng)該具備的()?

題型:多項(xiàng)選擇題

食品檢驗(yàn)員在檢測(cè)食品中的農(nóng)藥殘留時(shí),可能會(huì)考慮以下哪些因素()?

題型:多項(xiàng)選擇題

在食品檢驗(yàn)中,為了確定食品中的添加劑是否超過國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),通常會(huì)()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行食品包裝材料的檢測(cè)時(shí),主要關(guān)注的是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在食品檢驗(yàn)中,為了檢測(cè)食品中的抗氧化劑含量,通常使用哪種方法()?

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

食品檢驗(yàn)員在評(píng)估食品的安全性時(shí),通常會(huì)考慮哪些因素()?

題型:多項(xiàng)選擇題

農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行樣品檢測(cè)時(shí),若懷疑樣品可能存在微生物污染,他們首先會(huì)進(jìn)行哪項(xiàng)操作()?

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題