單項選擇題廢棄物處理設施中說法正確的是（）。
A.合適的地點
B.明確的標識
C.及時的清理
D.以上皆對
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1.單項選擇題多見于腌制肉品，咸魚中可產生重紅色素的污染細菌是（）。
A.嗜鹽桿菌屬和嗜鹽球菌屬
B.腸桿菌科各屬
C.假單胞菌屬
D.弧菌屬
2.單項選擇題赤潮毒素屬于影響水產品質安全的主要因素中的哪一類？（）
A.有機污染物
B.環(huán)境污染
C.農漁獸藥殘留
D.無機污染物
3.單項選擇題叔丁基對苯二酚（TBHQ ）是一種（）抗氧化劑。
A.醚
B.酚
C.苯
D.芳香類
4.單項選擇題酸度調節(jié)劑中下列不屬于有機酸的是（）。
A.蘋果酸
B.檸檬酸
C.醋酸
D.檸檬酸鈉
5.單項選擇題下列食品中含雜環(huán)胺相對較少的是（）。
A.炒面
B.啤酒
C.烤魚
D.葡萄酒
最新試題
食品檢驗員在檢測食品中的微生物污染時，以下哪項不是常用的檢測指標（）？
題型：單項選擇題
農產品食品檢驗員在進行樣品檢測時，若懷疑樣品可能存在微生物污染，他們首先會進行哪項操作（）？
題型：單項選擇題
食品檢驗員在進行食品微生物檢驗時，需要特別注意的事項是（）。
題型：單項選擇題
在食品檢驗中，為了確定食品中是否存在轉基因成分，通常會采用哪種技術（）？
題型：單項選擇題
在食品檢驗中，為了檢測食品中的抗氧化劑含量，通常使用哪種方法（）？
題型：單項選擇題
食品檢驗員在檢測食品中的農藥殘留時，可能會考慮以下哪些因素（）？
題型：多項選擇題
食品檢驗員在檢驗過程中，發(fā)現(xiàn)某批次食品存在安全隱患，應如何處理（）？
題型：單項選擇題
農產品食品檢驗員在進行食品檢驗時，可能會使用哪些設備或儀器（）？
題型：多項選擇題
農產品食品檢驗員在檢測食品中的色素含量時，對于天然色素和合成色素的區(qū)分，通常依據的是（）。
題型：單項選擇題
農產品食品檢驗員在進行食品檢驗時，通常需要考慮以下哪些因素（）？
題型：多項選擇題