單項選擇題我國有豐富的資源，每年有4－6千噸的副產(chǎn)品（）籽可作為低聚原花青素良好的來源。

A.葡萄
B.西瓜
C.蘋果
D.櫻桃


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1.單項選擇題中國食品質(zhì)量安全控制的歷史變遷分為三個時期，其中不包括哪個時期？（）

A.食品質(zhì)量安全成果期
B.食品質(zhì)量安全起步期
C.食品質(zhì)量安全孕育期
D.食品質(zhì)量安全發(fā)展期

2.單項選擇題廢棄物處理設(shè)施中說法正確的是（）。

A.合適的地點
B.明確的標(biāo)識
C.及時的清理
D.以上皆對

3.單項選擇題多見于腌制肉品，咸魚中可產(chǎn)生重紅色素的污染細(xì)菌是（）。

A.嗜鹽桿菌屬和嗜鹽球菌屬
B.腸桿菌科各屬
C.假單胞菌屬
D.弧菌屬

4.單項選擇題赤潮毒素屬于影響水產(chǎn)品質(zhì)安全的主要因素中的哪一類？（）

A.有機污染物
B.環(huán)境污染
C.農(nóng)漁獸藥殘留
D.無機污染物