單項選擇題面粉中的維生素主要有（）。
A.維生素B
B.維生素A
C.維生素C
D.維生素D
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.多項選擇題將PROVEBOX，ICECREAMMACHINE翻譯中文為（）。
A.打蛋機
B.醒發(fā)箱
C.轉(zhuǎn)爐
D.冰淇淋機
2.多項選擇題將MEASURING，OVENSHEET翻譯中文為（）。
A.量抔
B.醒發(fā)箱
C.烤盤
D.轉(zhuǎn)爐
3.多項選擇題西方人認為（）的時候，所以叫復活節(jié)。
A.初春
B.豐收
C.萬物復蘇
D.感恩
4.多項選擇題用微波爐溶化巧克力應（）。
A.高火
B.中火
C.短時間
D.極短時間
5.多項選擇題食品成形的形成方法有（）。
A.蒸
B.包
C.烤
D.卷
最新試題
裝飾慕斯的水果罐頭繁多，下列屬于最常用的水果罐頭有（）。
題型：多項選擇題
蛋糕裝飾設計的第一步是對整個制品的造型、（）搭配進行全面合理的構(gòu)思。
題型：多項選擇題
油脂蛋糕的（）等也會影響油脂蛋糕的烘烤時間和溫度。
題型：多項選擇題
蛋糕覆面是經(jīng)過（）操作后制成的。
題型：多項選擇題
杏仁膏可捏塑放置時間太久會導致其（），吃起來口感不好。
題型：多項選擇題
慕斯按口味可以分為以下哪種？（）
題型：多項選擇題
用手將玫瑰花瓣色的杏仁膏搓成（）的長方形。
題型：多項選擇題
下列選項中，屬于最常用裝飾慕斯的水果有（）。
題型：多項選擇題
魚膠又稱（）。
題型：多項選擇題
制作芒果淋面慕斯將加入篩好的（），翻拌至順滑無顆粒。
題型：多項選擇題