單項(xiàng)選擇題進(jìn)入硅藻土添加罐需要提前準(zhǔn)備的工作不包括（）
A.通風(fēng)
B.接熱水管路
C.氧濃度檢測
D.辦理工作票
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1.單項(xiàng)選擇題進(jìn)入硅藻土添加罐不容易發(fā)生的危險(xiǎn)是（）
A.窒息
B.灼燙
C.機(jī)械傷害
D.觸電
2.單項(xiàng)選擇題溢流管（）閥門。
A.截止閥
B.蝶閥
C.球閥
D.不安裝
3.單項(xiàng)選擇題溢流管管口應(yīng)高于設(shè)計(jì)最高水位（）mm。
A.50
B.40
C.30
D.20
4.單項(xiàng)選擇題溢流管的作用是防止冒罐，警示液位（）和平衡壓力。
A.進(jìn)水
B.供水
C.通氣
D.無所謂
5.單項(xiàng)選擇題麥汁入發(fā)酵罐，滿罐時間應(yīng)控制在（）。
A.12小時
B.24小時
C.36小時
D.48小時
最新試題
麥汁澄清度（沉淀槽熱麥汁）的標(biāo)準(zhǔn)值為（）
題型：單項(xiàng)選擇題
麥汁中加入單寧能促進(jìn)蛋白質(zhì)的沉降，為提升蛋白絮凝效果，可多加一些單寧。
題型：判斷題
醛類發(fā)生機(jī)制主要包含哪些：（）
題型：多項(xiàng)選擇題
高級醇的形成與（）有關(guān)
題型：多項(xiàng)選擇題
冷卻的麥汁添加酵母后，便是發(fā)酵的開始，整個發(fā)酵過程籠統(tǒng)的分為哪三個階段（）
題型：多項(xiàng)選擇題
甾醇是組成酵母細(xì)胞膜的重要物質(zhì)，它使酵母細(xì)胞膜具有滲透性，因此在酵母生長的任何階段細(xì)胞膜中的甾醇含量不變。
題型：判斷題
酵母增殖倍數(shù)愈大，形成的高級醇愈多。
題型：判斷題
以下哪些是形成硫化氫的條件（）
題型：多項(xiàng)選擇題
麥汁過濾中，頭道麥汁濁度的標(biāo)準(zhǔn)值為（）
題型：單項(xiàng)選擇題
啤酒中蛋白質(zhì)與多酚通過共價鍵，現(xiàn)場的渾濁為永久渾濁。
題型：判斷題