問答題膳食纖維的理化特性。
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關(guān)于焦糖化反應(yīng),下列哪個陳述有誤?()
題型:單項選擇題
普通人體內(nèi)肌糖原儲備總量最多為()
題型:單項選擇題
下列糖中均是還原糖的組合是()。
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對于普通人而言,糖類攝入的推薦量為占總能量的50%-65%。
題型:判斷題
人體內(nèi)糖儲備主要以()為主。
題型:單項選擇題
食品中的單糖化學(xué)結(jié)構(gòu)其構(gòu)型多以()為主。
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血液中葡萄糖的去路不包括()
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黑巧克力的生糖指數(shù)要比饅頭的低。
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中、高等強(qiáng)度運(yùn)動時為肌肉提供能量來源的物質(zhì)為()
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糖的種類和含量對美拉德反應(yīng)影響描述不正確的是()。
題型:單項選擇題