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a.分子手性的定義及一般性判斷規(guī)則；b.對稱元素的種類及判定原則；
最新試題
以下關于脂肪氧化說法，正確的是（）
以下哪個溫度會使花青素分解（）
反復高溫加工的油脂，平均分子量有何變化（）
花青素結構中，羥基越多，顏色發(fā)生怎樣的變化（）
食用油出廠前，必需檢測以下哪種指標（）
油脂脫膠是為了脫除什么物質（）
血紅素分子中，中心二價鐵離子可以形成幾個配位鍵（）
以下不屬于還原型抗壞血酸的是（）
以下幾種維生素，還原性最強的是（）
油脂盛裝于以下哪種容器中會加速氧化（）