A.化學(xué)計(jì)量點(diǎn)前后0.1%誤差范圍內(nèi)有明顯的突躍，可作為選擇指示劑的依據(jù)
B.化學(xué)計(jì)量點(diǎn)是弱堿性，應(yīng)選擇甲基橙為酸堿指示劑
C.化學(xué)計(jì)量點(diǎn)是弱酸性，可以選擇百里酚酞做酸堿指示劑
D.強(qiáng)堿滴定強(qiáng)酸化學(xué)計(jì)量點(diǎn)是中性，應(yīng)選擇甲基橙做酸堿指示劑
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A.劇毒的物質(zhì)
B.易吸濕、易氧化、易與空氣中CO2反應(yīng)的物質(zhì)
C.平行多組分不易吸濕的樣品
D.易揮發(fā)的物質(zhì)
A.硫酸
B.磷酸
C.濃鹽酸
D.高氯酸
A.差減稱量法
B.安瓶球法
C.滴定瓶法
D.注射器稱量法
A.稱量分析法分為沉淀法、揮發(fā)法和提取法
B.灼燒法測(cè)定食品中灰分含量屬于稱量分析法
C.直接干燥法測(cè)定面粉中水分含量屬于稱量分析法
D.食品中氨基酸含量測(cè)定屬于稱量分析法
A.實(shí)驗(yàn)室現(xiàn)有條件
B.采樣的地點(diǎn)
C.采樣的方法
D.抽樣的方法
最新試題
如果食品酸度測(cè)量的結(jié)果是PH=5.26，則該結(jié)果的有效數(shù)字是（）位。
營(yíng)養(yǎng)瓊脂脫水培養(yǎng)基開(kāi)封后的儲(chǔ)存條件為：25℃以下（）。
若分光光度計(jì)的吸收池盛放過(guò)不溶于水的溶劑，應(yīng)使用（）進(jìn)行清洗。
食品抽樣檢驗(yàn)對(duì)檢驗(yàn)批的組成有一定要求，下列關(guān)于產(chǎn)品合理組批的敘述最合適的是（）
酸溶液能跟酸堿指示劑反應(yīng)、能跟多種活潑金屬反應(yīng)、（）。
電位滴定法測(cè)黃酒中總酸時(shí)，裝樣品的容器是（）。
抽樣檢驗(yàn)時(shí)樣品的抽取十分重要，下列關(guān)于液體樣品的采樣方法正確的是（）
菌落總數(shù)測(cè)定培養(yǎng)基配制方法為各營(yíng)養(yǎng)成分加于蒸餾水中，煮沸溶解，調(diào)節(jié)PH至（）。
液態(tài)法白酒是以（）為原料，采用基酒，用香醅串香或用食用添加劑調(diào)味調(diào)香，勾兌而成的白酒。
液體培養(yǎng)基滅菌前后都要測(cè)定PH值，測(cè)定時(shí)盡量使培養(yǎng)基的溫度降到（20-25）℃，校正通常用接近（）G/L的氫氧化鈉或者1MOL/L的鹽酸。