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問答題旅游業(yè)現(xiàn)狀分析。

1我國重要產(chǎn)業(yè)之一。
2旅游市場開發(fā)力度增大。
3旅游行業(yè)規(guī)模擴大。
4旅游基礎(chǔ)設(shè)施集配套建設(shè)狀況改善。

1.問答題組織形式

1餐飲企業(yè)加農(nóng)戶。
2合作經(jīng)濟組織。
3農(nóng)場加雇工。
4餐飲企業(yè)加農(nóng)業(yè)協(xié)會。

2.問答題新興產(chǎn)業(yè)包括

1商業(yè)設(shè)計
2專業(yè)滅蟲滅鼠，設(shè)備清洗
3菜品攝影
4菜單設(shè)計制作，仿真菜品制作
5特種餐具制作和餐飲家具。

3.問答題餐飲業(yè)在國民經(jīng)濟中的地位。

1擴大就業(yè)
2推動國民經(jīng)濟的增長
3擴大內(nèi)需，拉動市場潛在消費。
4提高人民生活水平。
5帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

4.問答題餐飲業(yè)的結(jié)構(gòu)特征。

1投資主體與市場格局多元化。
2消費需求大眾化。
3經(jīng)營業(yè)態(tài)多樣化。

5.問答題餐飲業(yè)服務(wù)特征

1無形性
2一次性
3同步性
4差異性