多項(xiàng)選擇題下列藥物對(duì)蔬菜水果的消毒方法效果好,但價(jià)格較貴,不易推廣的是()

A.漂白粉
B.乳酸
C.氯亞明溶液
D.高錳酸鉀溶液


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1.多項(xiàng)選擇題豬肉中常見(jiàn)的寄生蟲(chóng)有:()

A.旋毛蟲(chóng)
B.華支睪吸蟲(chóng)
C.姜片蟲(chóng)
D.囊蟲(chóng)
E.豬帶絳蟲(chóng)

2.多項(xiàng)選擇題下列對(duì)于我國(guó)水產(chǎn)品衛(wèi)生管理辦法的規(guī)定,錯(cuò)誤的有:()

A.黃鱔、甲魚(yú)、河蟹剛剛死亡且新鮮者可出售
B.含有自然毒素的水產(chǎn)品,如鯊魚(yú)、河豚魚(yú),出售時(shí)必須摘除肝臟
C.凡青皮紅肉的魚(yú)類(lèi),如金槍魚(yú)、沙丁魚(yú)等出售時(shí)必須注意其新鮮程度
D.凡因化學(xué)物質(zhì)中毒致死的水產(chǎn)品不得供食用

3.多項(xiàng)選擇題食品腐敗變質(zhì)的控制措施()

A.低溫
B.高溫滅菌
C.脫水與干燥
D.添加防腐劑
E.輻照

4.多項(xiàng)選擇題按污染的性質(zhì),食物污染可分為()

A.生物性
B.化學(xué)性
C.內(nèi)源性
D.物理性

5.單項(xiàng)選擇題馬、驢、騾較多發(fā)的一種傳染病是()

A.炭疽
B.口蹄疫
C.鼻疽
D.旋毛蟲(chóng)病

最新試題

制訂營(yíng)養(yǎng)改善項(xiàng)目計(jì)劃的要求應(yīng)具有:有針對(duì)性,易于確定靶目標(biāo),低經(jīng)費(fèi)開(kāi)支,易于評(píng)價(jià)。

題型:判斷題

在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)地區(qū),營(yíng)養(yǎng)攝人不足導(dǎo)致的缺鐵性貧血、維生素A缺乏、佝僂病等營(yíng)養(yǎng)缺乏病發(fā)病率高于城市區(qū)域。

題型:判斷題

什么是營(yíng)養(yǎng)教育

題型:?jiǎn)柎痤}

由于經(jīng)濟(jì)發(fā)展不平衡,農(nóng)村區(qū)域的主要營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題,如膳食結(jié)構(gòu)不合理,慢性病的發(fā)病率一般高于城市區(qū)域。

題型:判斷題

簡(jiǎn)述開(kāi)展社區(qū)營(yíng)養(yǎng)工作資料獲得的途徑。

題型:?jiǎn)柎痤}

簡(jiǎn)述社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理的主要工作內(nèi)容。

題型:?jiǎn)柎痤}

計(jì)劃行為理論對(duì)不同健康相關(guān)行為的預(yù)測(cè)能力不盡相同。

題型:判斷題

什么是傳播

題型:?jiǎn)柎痤}

社區(qū)營(yíng)養(yǎng)教育中的單向交流的過(guò)程為:來(lái)源→信息→加工→渠道→解碼→受者。

題型:判斷題

在健康信念模式中,是否采納有利于健康的行為與下列5個(gè)因素有關(guān):感知疾病的威脅,感知健康行為的益處和障礙,自我效能,社會(huì)人口學(xué)因素和提示因素。這些因素均可作為預(yù)測(cè)健康行為發(fā)生與否的因素。

題型:判斷題