多項選擇題按污染的性質(zhì)，食物污染可分為（）

A.生物性
B.化學(xué)性
C.內(nèi)源性
D.物理性


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1.單項選擇題馬、驢、騾較多發(fā)的一種傳染病是（）

A.炭疽
B.口蹄疫
C.鼻疽
D.旋毛蟲病

2.單項選擇題受（）感染的豬肉被稱為“米豬肉”

A.炭疽桿菌
B.口蹄疫病毒
C.囊蟲
D.旋毛蟲

3.單項選擇題嬰兒代乳品中不得檢出下列哪種成分（）

A.食品添加劑
B.細菌污染
C.黃曲霉毒素
D.鉛

5.單項選擇題有機磷農(nóng)藥中毒主要引起（）

A.肝損傷
B.腎損
C.骨骼損傷
D.神經(jīng)系統(tǒng)損傷