單項(xiàng)選擇題我國(guó)自20世紀(jì)（）年代，雞尾酒才逐漸在社交場(chǎng)合上出現(xiàn)。
A、60
B、70
C、80
D、90
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1.單項(xiàng)選擇題（）年，國(guó)際調(diào)酒師協(xié)會(huì)開(kāi)始接受女性調(diào)酒師加入。
A.1975
B.1976
C.1977
D.1974
2.單項(xiàng)選擇題國(guó)際調(diào)酒師協(xié)會(huì)于1951年2月24日在（）成立。
A.美國(guó)
B.日本
C.英格蘭
D.加拿大
3.單項(xiàng)選擇題國(guó)際調(diào)酒師協(xié)會(huì)縮寫(xiě)為（）。
A.UKBG
B.IBA
C.EDC
D.MBA
4.問(wèn)答題從哪幾個(gè)方面鑒定啤酒的好壞？
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沖洗就是用洗潔精溶液將用過(guò)的器皿上的污物沖掉。
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決定酒吧氣氛的關(guān)鍵是確定酒吧的主題。
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法國(guó)人非常重視社交文明和禮貌。
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雞尾酒“亞歷山大”最后需要加上（）。
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咖啡原產(chǎn)于埃塞俄比亞。
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以下雞尾酒中，（）的用料中有二鍋頭。
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釀酒有五大工藝，即發(fā)酵工藝、蒸餾工藝、陳化工藝、勾兌工藝、裝瓶工藝。
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臺(tái)灣地區(qū)由中國(guó)第一大島臺(tái)灣島及蘭嶼、綠島、琉球嶼等大小86座島嶼組成。
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巧克力又名“朱古力”，其主要制作原料是咖啡豆。
題型：判斷題
人類有意識(shí)釀造的最原始的酒類品種是啤酒。
題型：判斷題