20世紀(jì)90年代以后是中國國際旅游發(fā)展的高速增長時(shí)期。

沖洗就是用洗潔精溶液將用過的器皿上的污物沖掉。

常用的消毒方法有高溫消毒法和化學(xué)消毒法。

法國全稱法蘭西聯(lián)邦，位于歐洲大陸的東部。

示瓶就是把酒名展示給客人看。

只有確定酒吧的檔次才能據(jù)此來裝飾酒吧。

釀酒有五大工藝，即發(fā)酵工藝、蒸餾工藝、陳化工藝、勾兌工藝、裝瓶工藝。

雞尾酒“藍(lán)色夏威夷”的載杯使用（）。

調(diào)制雞尾酒“螺絲刀”使用的調(diào)酒用具是（）。

選水應(yīng)該遵循“一井二泉三湖”的原則，以井水泡茶為最佳選擇。