臺灣地區(qū)由中國第一大島臺灣島及蘭嶼、綠島、琉球嶼等大小86座島嶼組成。

在雞尾酒的調(diào)制中，一般用多種烈性酒，以確定雞尾酒的酒味。

雞尾酒“亞歷山大”最后需要加上（）。

中國地域遼闊、山川壯麗、歷史悠久、文化燦爛。

巧克力又名“朱古力”，其主要制作原料是咖啡豆。

人類有意識釀造的最原始的酒類品種是啤酒。

選水應(yīng)該遵循“一井二泉三湖”的原則，以井水泡茶為最佳選擇。

常用的消毒方法有高溫消毒法和化學(xué)消毒法。

沖洗就是用洗潔精溶液將用過的器皿上的污物沖掉。

調(diào)酒師給客人服務(wù)酒水在（）上進(jìn)行。