單項(xiàng)選擇題下列酒品中屬于美國(guó)威士忌的是()。
A.百齡壇
B.杰克·丹尼爾斯
C.人頭馬
D.順風(fēng)
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1.單項(xiàng)選擇題以下飲料中屬于軟飲料的是()。
A.茶、果汁、香檳
B.茶、咖啡、可可
C..咖啡、啤酒、牛奶
D.礦泉水、果酒、汽水
2.單項(xiàng)選擇題酸威士忌的調(diào)制方法是()。
A.搖和法
B.兌和法
C.攪和法
D.調(diào)和法
3.單項(xiàng)選擇題朗姆酒的制作原料是()。
A.糖漿或甘蔗汁
B.龍舌蘭和玉米
C.麥類(lèi)和薯類(lèi)
D.其他果實(shí)和植物的花葉
4.單項(xiàng)選擇題瑪格麗特雞尾酒的基酒是()。
A.朗姆酒
B.伏特加
C.特基拉酒
D.威士忌
5.單項(xiàng)選擇題大吉利雞酒的載杯是()。
A.三角雞尾酒杯
B.闊口香檳酒杯
C.柯林杯
D.古典杯
最新試題
雞尾酒“亞歷山大”最后需要加上()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
常用的消毒方法有高溫消毒法和化學(xué)消毒法。
題型:判斷題
酒是天然的產(chǎn)物,人類(lèi)不是發(fā)明了酒,而是發(fā)現(xiàn)了酒。
題型:判斷題
亞歷山大的載杯是古典杯。
題型:判斷題
釀酒有五大工藝,即發(fā)酵工藝、蒸餾工藝、陳化工藝、勾兌工藝、裝瓶工藝。
題型:判斷題
阿斯特客印第安人用可可豆制作他們王國(guó)的皇家飲品“巧克力特爾”。
題型:判斷題
調(diào)酒師在酒吧營(yíng)業(yè)之前有大量準(zhǔn)備工作要做,要補(bǔ)充前一天的酒水,準(zhǔn)備好大部分雞尾酒所需的裝飾品配料。
題型:判斷題
示瓶就是把酒名展示給客人看。
題型:判斷題
雞尾酒“藍(lán)色夏威夷”的載杯使用()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
選水應(yīng)該遵循“一井二泉三湖”的原則,以井水泡茶為最佳選擇。
題型:判斷題