單項選擇題當熟客光臨餐廳時，服務(wù)員即可提供有針對性的個性化服務(wù)，提升客人的滿意度，在此服務(wù)員運用了（）技能。
A.記憶
B.觀察
C.技術(shù)
D.銷售
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1.單項選擇題雨天，餐廳服務(wù)員為客人準備雨傘，接送客人，這體現(xiàn)了餐廳服務(wù)員（）服務(wù)的態(tài)度。
A.主動
B.熱情
C.耐心
D.周到
2.單項選擇題（）又稱“扒房”，其布置豪華，環(huán)境優(yōu)雅舒適，富有浪漫情調(diào)。
A.美式餐廳
B.俄式餐廳
C.法式餐廳
D.韓式餐廳
4.問答題怎樣才算營養(yǎng)合理？
最新試題
在廚房的菜品創(chuàng)新中，如何確保新菜品的成功推出（）？
題型：單項選擇題
餐廳在進行員工培訓時，應(yīng)涵蓋哪些內(nèi)容（）？
題型：多項選擇題
如何有效管理餐廳的能源消耗，實現(xiàn)節(jié)能減排（）？
題型：多項選擇題
在餐廳的衛(wèi)生管理中，哪些環(huán)節(jié)需要特別關(guān)注（）？
題型：多項選擇題
在餐廳的菜單設(shè)計中，如何平衡菜品種類和顧客選擇（）？
題型：單項選擇題
如何有效管理餐廳的庫存成本（）？
題型：多項選擇題
在餐飲企業(yè)的品牌建設(shè)中，以下哪項不是有效的策略（）？
題型：單項選擇題
餐廳在應(yīng)對節(jié)假日高峰時，應(yīng)如何提升服務(wù)效率（）？
題型：多項選擇題
在餐飲企業(yè)的供應(yīng)鏈管理優(yōu)化中，如何提升供應(yīng)鏈的效率和穩(wěn)定性（）？
題型：單項選擇題
在餐廳的裝修設(shè)計中，應(yīng)如何平衡美觀與實用性（）？
題型：多項選擇題