單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)肽鏈的α-螺旋每上升一圈相當(dāng)于多少個(gè)氨基酸殘基（）

A.2個(gè)
B.3個(gè)
C.3.2個(gè)
D.3.6個(gè)
E.4.2個(gè)


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1.單項(xiàng)選擇題測(cè)得某一蛋白質(zhì)樣品氮含量為0.2克，此樣品蛋白質(zhì)含量（）

A.1.00g
B.6.40g
C.1.50g
D.3.20g
E.1.25g

2.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于蛋白質(zhì)的組成敘述正確的是（）

A.元素組成主要有碳、氫、氧、氮、硫
B.P元素的含量較多且固定
C.生物體內(nèi)只有蛋白質(zhì)才含有氨基酸
D.組成蛋白質(zhì)的氨基酸均為中性
E.組成蛋白質(zhì)的氨基酸均為堿性

3.單項(xiàng)選擇題關(guān)于組成蛋白質(zhì)的氨基酸結(jié)構(gòu)，正確的說(shuō)法是（）

A.在α-碳原子上都結(jié)合有氨基或亞氨基
B.所有的α-碳原子都是不對(duì)稱碳原子
C.組成人體的氨基酸都是L型
D.賴氨酸是唯一的一種亞氨基酸
E.以上均正確

4.單項(xiàng)選擇題合成蛋白質(zhì)時(shí)由前體轉(zhuǎn)變而成的氨基酸是（）

A.脯氨酸
B.天冬酰胺
C.羥脯氨酸
D.異亮氨酸
E.谷氨酸

5.單項(xiàng)選擇題氨基酸在等電點(diǎn)時(shí)（）

A.不帶負(fù)電荷
B.在電場(chǎng)中不泳動(dòng)
C.帶正電荷
D.不帶正電荷
E.不帶正負(fù)電荷