單項選擇題老年人對熱能的需要應(yīng)（）。
A.減少
B.和青少年一樣
C.增多
D.和中年人一樣
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1.單項選擇題適合老年人的食物應(yīng)該（）。
A.油膩濃厚
B.生冷味鮮
C.細(xì)軟酥爛
D.干硬少汁
2.單項選擇題老年人為防止高血壓和心血管疾病，應(yīng)少吃（）
A.過咸的食品
B.過酸的食品
C.過甜的食品
D.過苦的食品
3.單項選擇題老年人對鈣的吸收能力下降，加上體力活動減少，導(dǎo)致骨鈣流失，容易得（）。
A.骨質(zhì)疏松癥
B.關(guān)節(jié)炎
C.脊柱炎
D.佝僂病
4.單項選擇題老年人宜多吃蔬菜等富含膳食纖維的食物，增強腸道蠕動，防止（）。
A.高血壓
B.膽結(jié)石
C.糖尿病
D.便秘
5.單項選擇題番茄中的番茄紅素對老年人常見疾病有一定的防治作用，此疾病指的是（）。
A.前列腺
B.心血管
C.胃腸道
D.皮膚
最新試題
含必需脂肪酸亞油酸超過50%的油脂有（）
題型：多項選擇題
孕早期應(yīng)維持孕前平衡膳食，如果早孕反應(yīng)嚴(yán)重，應(yīng)該（）
題型：多項選擇題
由半胱氨酸轉(zhuǎn)化而來的牛磺酸，在（）含量較高，更適合于嬰兒的腦發(fā)育。
題型：多項選擇題
富含γ-氨基丁酸的食品有：山藥、番茄、馬鈴薯、南瓜、（）
題型：多項選擇題
以下現(xiàn)象中是人體礦物質(zhì)缺乏的原因有（）
題型：多項選擇題
食材切成（）放置時，營養(yǎng)素通過刀的切口與空氣中的氧接觸的機會增多，氧化而破壞的程度也增高。
題型：多項選擇題
對老年人來說，可選用（）等烹調(diào)方法，這樣烹調(diào)出來的食物清淡、酥爛，水分含量高，適合于老年人口腔咀嚼功能的下降、唾液分泌量減少及消化吸收功能退化的生理特點。
題型：多項選擇題
米類（）營養(yǎng)素的損失就越多。
題型：多項選擇題
巧克力是一種（）為基本組成的、添加乳固體或香味料，具有獨特的色澤、香氣、滋味和精細(xì)質(zhì)感、精美而耐保藏，并具有很高熱值的甜味固體食品。
題型：多項選擇題
氨基葡萄糖的主要食物來源有（）
題型：多項選擇題