對于數(shù)字0.00650，下列說法正確的是（）。

小麥粉的吸水量是指100g水分為（）在粉質儀中揉和成最大稠度為（）時所需的水量。

標準溶液的濃度等于或低于（）mol/L，應在臨用前將濃度高的標準溶液用煮沸并冷卻的無二氧化碳的水稀釋，必要時重新標定。

磷化物測定時蒸餾吸收裝置中洗氣瓶中裝入飽和硫酸肼溶液的目的是（）。

在恒溫條件下，一定量的小麥粉中加適量水，在粉質儀的揉面缽中被揉合，面團（）、穩(wěn)定及弱化的變化。

原糧標準中不完善粒檢驗中不檢未熟粒的糧種是（）。

檢驗食品、糧食、油料中粗脂肪含量的方法很多，最常用的是（）

透明度、氣味、滋味等（）反映了油脂的加工精度以及感官品質的好壞

測定油脂過氧化值時，在溶解的試樣中加入（）的碘化物與油脂中的過氧化物作用析出游離碘。

蛋白質的測定方法主要有兩類：一類是利用其物理特性進行的；另一類是利用其進行的（）。