最新試題
檢驗(yàn)食品、糧食、油料中粗脂肪含量的方法很多,最常用的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
測定油脂過氧化值時(shí),在溶解的試樣中加入()的碘化物與油脂中的過氧化物作用析出游離碘。
題型:單項(xiàng)選擇題
篩下物和()組成糧食、油料的雜質(zhì)。
題型:單項(xiàng)選擇題
小麥粉的吸水量是指100g水分為()在粉質(zhì)儀中揉和成最大稠度為()時(shí)所需的水量。
題型:單項(xiàng)選擇題
糧油檢驗(yàn)員()向社會透露檢驗(yàn)秘密。
題型:填空題
精密度的大小是由()誤差決定的。
題型:單項(xiàng)選擇題
標(biāo)準(zhǔn)溶液的濃度等于或低于()mol/L,應(yīng)在臨用前將濃度高的標(biāo)準(zhǔn)溶液用煮沸并冷卻的無二氧化碳的水稀釋,必要時(shí)重新標(biāo)定。
題型:單項(xiàng)選擇題
在恒溫條件下,一定量的小麥粉中加適量水,在粉質(zhì)儀的揉面缽中被揉合,面團(tuán)()、穩(wěn)定及弱化的變化。
題型:單項(xiàng)選擇題
對于數(shù)字0.00650,下列說法正確的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
在糧油質(zhì)量檢驗(yàn)中,常采用()的平均值報(bào)告檢驗(yàn)結(jié)果。
題型:單項(xiàng)選擇題