單項(xiàng)選擇題小麥按硬度指數(shù)可分為硬質(zhì)小麥和軟質(zhì)小麥。硬度指數(shù)在()以上的為硬質(zhì)小麥。
A、50
B、60
C、90
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1.單項(xiàng)選擇題我國(guó)稻谷質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定各類稻谷的互混率為不超過(guò)()。
A、2.0%
B、5.0%
C、10%
D、20%
2.單項(xiàng)選擇題測(cè)定糧食容重的雙試驗(yàn)允許差為()克/升。
A、2
B、3
C、4
D、5
3.單項(xiàng)選擇題用定溫定時(shí)法測(cè)定時(shí)玉米水分時(shí),用內(nèi)徑4.5mm烘盒稱取樣品的量為()克。
A、2
B、3
C、4
D、5
4.單項(xiàng)選擇題《糧食流通管理?xiàng)l例》的立法宗旨是:保護(hù)糧食生產(chǎn)者的積極性,促進(jìn)(),維護(hù)糧食經(jīng)營(yíng)者、消費(fèi)者的合法權(quán)益,保障國(guó)家糧食安全,維護(hù)糧食流通秩序。
A、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)
B、種植結(jié)構(gòu)調(diào)整
C、糧食生產(chǎn)
D、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化
5.單項(xiàng)選擇題檢驗(yàn)玉米容重所用的篩層為()。
A.12.0mm、3.0mm
B.3.0mm、1.0mm
最新試題
實(shí)驗(yàn)結(jié)束后,通常采用()清洗揉面缽中和螺旋攪拌葉片上粘附的面團(tuán)。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
磷化物定性分析時(shí),硝酸銀試紙、乙酸鉛試紙均變色,表示樣品中磷化物檢驗(yàn)呈()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
測(cè)定粉質(zhì)曲線時(shí),若粉質(zhì)曲線中線峰值位于(),重新測(cè)定時(shí)需增加加水量。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
面團(tuán)達(dá)到最大稠度的時(shí)間長(zhǎng)、有較長(zhǎng)的穩(wěn)定時(shí)間和較小的弱化度、評(píng)價(jià)值大的小麥粉為()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
糧油檢驗(yàn)員()向社會(huì)透露檢驗(yàn)秘密。
題型:填空題
面團(tuán)揉和過(guò)程粉質(zhì)曲線上沿線到達(dá)峰值前第一次與500F.U.線相交,以后曲線下降上沿線第二次與500F.U.線相交并離開(kāi)此線,兩個(gè)交點(diǎn)相應(yīng)的時(shí)間差值稱為()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在糧油質(zhì)量檢驗(yàn)中,常采用()的平均值報(bào)告檢驗(yàn)結(jié)果。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
篩下物和()組成糧食、油料的雜質(zhì)。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
糧油質(zhì)量檢驗(yàn)員要做到“()、()、()”。
題型:填空題
十分之一天平的分度值為()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題