單項(xiàng)選擇題茶葉扦插最適宜的溫度是（）。
A、20度
B、25度
C、30度
D、35度
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1.單項(xiàng)選擇題茶樹(shù)生長(zhǎng)最適宜的積溫是（）。
A.有效積溫在2500-3000度
B.有效積溫在3500-4000度
C.有效積溫在4000-4500度
D.有效積溫在5000-5500度
2.單項(xiàng)選擇題茶葉生長(zhǎng)最適宜的土壤PH值（）。
A、在4.5-6.5
B、在6.5-7
C、在7-7.5
D、在7.5-8
3.單項(xiàng)選擇題鮮葉有機(jī)成分中主要有（）氨基酸、酶類等。
A、多酚類化合物
B、蛋白質(zhì)
C、AB都是
D、葉綠素
4.單項(xiàng)選擇題鮮葉內(nèi)的化學(xué)成分很多，就目前了解的已達(dá)250余種。其成分可分為（）、無(wú)機(jī)成分三部分。
A.水
B.有機(jī)成分
C.AB都是
D.纖維素
5.單項(xiàng)選擇題茶葉加工是通過(guò)鮮葉內(nèi)含的（）發(fā)生一系列的物理和化學(xué)變化，而形成各種茶葉形、質(zhì)要求和品質(zhì)特征。
A.化學(xué)成分
B.物理成分
C.都是
D.都不是
最新試題
白茶加工中，熱風(fēng)萎凋的溫度控制主要依據(jù)（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
白茶萎凋過(guò)程中，茶葉中的芳香物質(zhì)（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
白茶萎凋時(shí)，若攤?cè)~過(guò)厚，會(huì)（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
白茶干燥過(guò)程中，茶葉內(nèi)部的水分?jǐn)U散方向是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
白茶加工中，干燥后的茶葉需要（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
白茶萎凋過(guò)程中，茶葉中的糖類物質(zhì)（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
白茶干燥時(shí)，采用炭火烘焙的優(yōu)點(diǎn)是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
白茶干燥時(shí)，為防止茶葉破碎，應(yīng)（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下關(guān)于白茶加工中揀剔的時(shí)機(jī)，正確的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
白茶萎凋時(shí)，濕度較大的環(huán)境會(huì)（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題