亦稱養(yǎng)麥面。由蕎麥研磨制成的粉。有全蕎麥粉、蕎麥顆粒粉、蕎麥外層粉（療效粉）和蕎麥精粉等。蕎麥清理后入磨制粉，質(zhì)量較次。
最新試題
小麥水分調(diào)節(jié)的目的。
大米加工工序有哪些
流化床干燥的特點(diǎn)
說明不同谷物硬度不同的原因？
小麥研磨系統(tǒng)有哪些
簡(jiǎn)述小麥粉貯藏特性
簡(jiǎn)述稻谷貯藏特性
谷物中常見復(fù)合脂類有哪些
簡(jiǎn)述脫殼碾米的流程
小麥的貯藏
