最新試題
塔類混酥簡稱塔，又稱撻，其制作模具一般比派類混酥的制作模具要（）
漢堡包烘焙的下火溫度為（）為宜。
排類點心的手工成型方法有很多，如搟、切、（）刻等。
咸混酥類面團的配料中水的用量為（），烘焙百分比為45%。
油糖攪拌法中的油指的是黃油，糖指的是（）。
