多項(xiàng)選擇題為客人點(diǎn)菜時(shí)，哪些做法是不恰當(dāng)?shù)模ǎ?/strong>

A.靠在餐桌上填寫(xiě)點(diǎn)菜單
B.點(diǎn)菜完畢，需復(fù)述一遍
C.點(diǎn)菜單要放在手上寫(xiě)
D.點(diǎn)菜時(shí)，應(yīng)站在客人右側(cè)
E.點(diǎn)菜時(shí)，可催促客人


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1.多項(xiàng)選擇題引座員在安排就餐客人座位時(shí)，應(yīng)注意（）

A.情侶客人安排在角落
B.親朋好友安排在餐廳中央餐位
C.年老體弱客人安排在餐廳靠角落餐位
D.摩登女郎安排在餐廳中央顯眼餐位

2.多項(xiàng)選擇題整理客房時(shí)，哪些物品只能稍加整理（）

A.客人的文件
B.筆記本電腦
C.書(shū)報(bào)雜志
D.客人手寫(xiě)的字條
E.果皮垃圾

3.多項(xiàng)選擇題總機(jī)代客留言時(shí)，（）都要寫(xiě)清楚，以便客人回來(lái)轉(zhuǎn)告。

A.對(duì)方姓名
B.地址
C.來(lái)電時(shí)間
D.聯(lián)絡(luò)方式
E.具體內(nèi)容

4.多項(xiàng)選擇題客人來(lái)取寄存物品時(shí)，服務(wù)員應(yīng)（）

A.仔細(xì)核對(duì)單據(jù)
B.核對(duì)無(wú)誤，將物品交給客人
C.提醒客人當(dāng)面點(diǎn)清
D.可憑印象將物品直接交還給客人
E.客人可直接憑身份證領(lǐng)取物品。

5.多項(xiàng)選擇題下列屬于正確的迎送服務(wù)禮儀的是（）

A.客人到達(dá)時(shí)，為客人開(kāi)啟大門并說(shuō)“您好，歡迎光臨我們飯店。”
B.客人從車到達(dá)后，應(yīng)為客人拉開(kāi)車門，同時(shí)為每一位客人做好“護(hù)頂”工作
C.應(yīng)提醒客人不要把東西遺留在車上
D.應(yīng)主動(dòng)為客人缷行李
E.如果是老年人，應(yīng)征得同意后予以必要的幫助