有機(jī)茶可以使用生物農(nóng)藥和化肥。

揉捻后茶坯一般不經(jīng)解塊散熱，立即進(jìn)行（），以利于迅速提高堆內(nèi)茶坯的溫度。

加工工藝從殺青開(kāi)始的茶類有（）。

生長(zhǎng)在砂質(zhì)土壤的綠茶湯色較淡。

在（）過(guò)程中，酶的活性比較殺青葉有所恢復(fù)。

茶葉產(chǎn)量的構(gòu)成要素以芽重和產(chǎn)量的關(guān)系更密切。

因青茶原料偏老，纖維素含量較多，葉質(zhì)較硬，韌性較強(qiáng)，不利于做形，為了便于造型而采?。ǎ┑姆椒▉?lái)達(dá)到目的。

茶樹(shù)骨干枝健壯而產(chǎn)量低的茶樹(shù)用重修剪改造。

施用硫磺粉可以改變低產(chǎn)茶園弱堿性的土壤。

無(wú)公害茶的鮮葉可以和其它來(lái)路不明的鮮葉混合加工。