問(wèn)答題試述在蒙古族、藏族人家做客的茶俗和茶禮。
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2.問(wèn)答題簡(jiǎn)述淮揚(yáng)菜系及其風(fēng)味特色。
3.問(wèn)答題簡(jiǎn)述中國(guó)飲食文化形成階段烹飪?cè)系念悇e。
4.問(wèn)答題簡(jiǎn)述中國(guó)飲食文化最主要的內(nèi)容。
5.名詞解釋飲食養(yǎng)生
最新試題
我國(guó)有“三伏”之說(shuō),據(jù)《陰陽(yáng)書(shū)》記載:后伏為()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
精于制湯是魯菜特點(diǎn)之一。
題型:判斷題
冬至的飲食文化豐富多樣。如餃子、湯圓、赤豆粥等。
題型:判斷題
下列能夠體現(xiàn)筵宴萌芽的記載是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
米飯是食材之一。
題型:判斷題
魯菜的特點(diǎn)包括原料多采用奇珍異獸,口味講求醇鮮。
題型:判斷題
著名的“三套鴨”菜肴,是用料為家鴨,野鴨,肉鴿制作的而成的經(jīng)典魯菜之一。
題型:判斷題
最早受到西方飲食文化影響是淮揚(yáng)菜。
題型:判斷題
明清時(shí)期從國(guó)外引進(jìn)的烹飪?cè)嫌校ǎ?/p>
題型:多項(xiàng)選擇題
下面關(guān)于臘八節(jié)的說(shuō)法正確的是()
題型:多項(xiàng)選擇題