單項選擇題用來判斷乳房炎乳的酶為()
A.降脂酶
B.磷酸
C.過氧化氫酶
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1.單項選擇題下列測定全乳固體的設備是()
A.恒溫箱
B.干燥箱
C.離心機
2.單項選擇題乳中無機鹽的含量為()
A.0.6%-0.75%
B.0.1%-0.2%
C.2%-3%
3.單項選擇題預防寶寶吐奶方法不下確的是()
A、奶嘴孔大小適宜
B、喂奶后幫寶寶排氣打嗝
C、喂奶后立即將寶寶平躺
D、控制寶寶吸吮奶水的速度
4.多項選擇題寶寶腹瀉的原因正確的是()
A、感染
B、對食物不耐受
C、消化吸收不良
D、吃了不干凈的東西
E、服用抗生素
5.多項選擇題寶寶便秘的原因正確的是()
A、液體攝取不足
B、寶寶飲食情況改變
C、食物量攝取過多
D、疾病
最新試題
牛乳中以分子或離子存在的溶質(zhì)有磷酸鹽的一部分和無機鹽類、檸檬酸鹽、乳糖,均為高分子溶液。()
題型:判斷題
由于乳中含有(),因此具有導電性。
題型:單項選擇題
PH值降至4.6時,磷酸鈣中的鈣分離。()
題型:判斷題
初乳:母牛產(chǎn)犢一周后,所產(chǎn)乳的成分及性質(zhì)趨向穩(wěn)定時所產(chǎn)的乳。()
題型:判斷題
脂肪上浮指殘存的脂肪酶復活,分解脂肪,聚集成碎塊,可采取以下哪些措施有效改善()
題型:多項選擇題
下列屬于病源微生物的是()
題型:多項選擇題
新鮮牛乳的酸度為(),其中來源于蛋白質(zhì)3-4OT,二氧化碳(),磷酸鹽和檸檬酸鹽10-12OT。
題型:單項選擇題
當加酸凝固時,酸只能和酪蛋白酸鈣、磷酸鈣起作用而產(chǎn)生凝固現(xiàn)象,白蛋白、球蛋白均不受影響。()
題型:判斷題
牛乳酸度的來源()
題型:多項選擇題
牛乳酸度的幾種測定和表示方法正確的是()
題型:單項選擇題