首頁
題庫(kù)
網(wǎng)課
在線???/a>
桌面端
登錄
搜標(biāo)題
搜題干
搜選項(xiàng)
0
/ 200字
搜索
判斷題
當(dāng)加酸凝固時(shí),酸只能和酪蛋白酸鈣、磷酸鈣起作用而產(chǎn)生凝固現(xiàn)象,白蛋白、球蛋白均不受影響。()
答案:
正確
點(diǎn)擊查看答案
手機(jī)看題
你可能感興趣的試題
判斷題
初乳:母牛產(chǎn)犢一周后,所產(chǎn)乳的成分及性質(zhì)趨向穩(wěn)定時(shí)所產(chǎn)的乳。()
答案:
錯(cuò)誤
點(diǎn)擊查看答案
手機(jī)看題
單項(xiàng)選擇題
由于乳中含有(),因此具有導(dǎo)電性。
A.水分
B.蛋白質(zhì)
C.鹽類
D.脂肪
點(diǎn)擊查看答案
手機(jī)看題
微信掃碼免費(fèi)搜題