單項選擇題食物中的危害因素從大到小的排列順序為（）。

A.營養(yǎng)失去平衡，農藥污染，食品添加劑，環(huán)境污染，衛(wèi)生無污，天然毒素
B.微生物污染，營養(yǎng)失去平衡，環(huán)境污染，天然毒素，農藥污染，食品添加劑
C.微生物污染，食品添加劑，營養(yǎng)失去平衡，環(huán)境污染，天然毒素農藥污染
D.微生物污染，食品添加劑，農藥污染，環(huán)境污染天然毒素，營養(yǎng)失去平衡


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1.單項選擇題我國生產的高度殺蟲劑有（）。

A.甲胺磷
B.甲基對硫磷
C.久效磷
D.以上全是

2.單項選擇題食品中雜環(huán)胺的來源不正確的是（）。

A.水果蔬菜
B.煎炸，烤魚和肉類食品
C.油炸燒烤
D.葡萄酒和啤酒

3.單項選擇題四季豆中毒處理方法不包括（）。

A.服用糖水
B.服用利眠水
C.服用濃茶
D.服用自然水

4.單項選擇題含有茄苷的最多的植物是（）

A.發(fā)芽馬鈴薯
B.甘藍
C.大豆
D.蘿卜

5.單項選擇題最早提出統計質量管理的學者是（）

A.休哈特
B.戴明
C.菲根堡姆
D.朱蘭