單項選擇題我國生產(chǎn)的高度殺蟲劑有()。
A.甲胺磷
B.甲基對硫磷
C.久效磷
D.以上全是
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1.單項選擇題食品中雜環(huán)胺的來源不正確的是()。
A.水果蔬菜
B.煎炸,烤魚和肉類食品
C.油炸燒烤
D.葡萄酒和啤酒
2.單項選擇題四季豆中毒處理方法不包括()。
A.服用糖水
B.服用利眠水
C.服用濃茶
D.服用自然水
3.單項選擇題含有茄苷的最多的植物是()
A.發(fā)芽馬鈴薯
B.甘藍
C.大豆
D.蘿卜
4.單項選擇題最早提出統(tǒng)計質(zhì)量管理的學(xué)者是()
A.休哈特
B.戴明
C.菲根堡姆
D.朱蘭
5.單項選擇題下列關(guān)于HACCP小組的描述哪一項是不正確的?()
A.HACCP小組是由一個具備多種知識和經(jīng)驗的人員組成的團隊
B.HACCP小組成員應(yīng)該接受有關(guān)HACCP的培訓(xùn)
C.HACCP小組成員必須是該企業(yè)員工
D.HACCP體系建立后該小組的工作可以包括體系的評審和改進等
最新試題
在食品檢驗中,對于乳制品中的乳糖含量檢測,常采用的方法是()。
題型:單項選擇題
食品檢驗員在檢測食品中的重金屬含量時,常用的方法是()。
題型:單項選擇題
在食品檢驗中,為了確定食品中是否存在轉(zhuǎn)基因成分,通常會采用哪種技術(shù)()?
題型:單項選擇題
食品檢驗員在檢測食品中的農(nóng)藥殘留時,可能會考慮以下哪些因素()?
題型:多項選擇題
食品檢驗員在評估食品的安全性時,通常會考慮哪些因素()?
題型:多項選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在職業(yè)發(fā)展中,以下哪些是其可能的工作方向或領(lǐng)域()?
題型:多項選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在進行食品中農(nóng)藥殘留檢測時,為什么常常選擇使用高效液相色譜法(HPLC)()?
題型:多項選擇題
在食品檢驗中,為了確定食品中的添加劑是否超過國家標(biāo)準(zhǔn),通常會()。
題型:單項選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在進行食品檢驗時,通常需要考慮以下哪些因素()?
題型:多項選擇題
以下哪項不是食品檢驗的主要目的()?
題型:單項選擇題